L’ Academy rappresenta il centro di formazione e ricerca di Dream&Charme, specializzato in sostenibilità nei settori dell’hospitality e della ristorazione. Forte di oltre 20 anni di esperienza nel settore e di un network di professionisti selezionati, l’Academy opera su tre direttrici: formazione di auditor e specialisti della sostenibilità, sviluppo manageriale e operativo per le strutture ricettive, attività di ricerca di settore.
La Dream&Charme Academy interviene su cinque leve fondamentali del business:
- Management e governance: processi più efficienti e conformi agli standard internazionali;
- Efficienza economica: riduzione degli sprechi e ottimizzazione delle risorse;
- Marketing e reputazione: comunicazione autentica e basata su elementi verificabili;
- Affidabilità: garanzia di qualità verso partner, investitori e stakeholder;
- Catena di fornitura sostenibile: integrazione dei criteri ESG lungo tutta la filiera.
Per informazioni sui percorsi formativi per alberghi e ristoranti scrivere a academy@dca-cert.com
OFFERTA FORMATIVA 2026
Maggio 13 | 20 | 27 - Giugno 3 | 10 | 17 | 24 - Luglio 1 | 8 | 15
Percorso specialistico per integrare la sostenibilità ESG nella gestione delle strutture ricettive, con competenze pratiche su governance, operations e strategia.
Formazione operativa, casi reali e docenti del settore per trasformare la sostenibilità in valore misurabile, con attestato conforme alla UNI/PdR 109.1:2021.
- Sustainability Manager Uni/PdR 109.1:2021
- Auditor e Lead Auditor per certificazione standard DCA ESG
- Sustainability Champions
- Sustainability Induction (conseguente a Sustainability Champions)
- Sustainability Introduction
- Sustainability Chapters
- Sustainability Introduction
- Sustainability Development Master